は文化。
は歴史。
は人を笑顔にする。
時代が変わっても、国や、ことばが違っても、
は変わらない。
海と山、奥深い森林に囲まれた
豊かな自然から生まれる「食」の数々。
日々変化する食材と会話しながら、
巧みに、そして自然に仕込んでいく。
知識と技術が結びあったとき、
新たな未来が広がっていく。
日本中へ、世界へ、
まだ見ぬ未来へ、
を、つないでいく。
さぁ、一緒に取り組もう
Make the world smile with food.
おいしいを創造する
食べたときに笑顔になる。
そんなおいしいを提供する。
しまプラは、私たちがおいしいと思うのはもちろん、
おいしいと思ってもらえる「食」を提供して、笑顔になってもらいたい。
そのための取り組みを地域みんなで、手を取り合って実現していく。
安全でおいしい。
地元の食材を使い、生産地を応援する。
しまプラでは、自然豊かな環境で育てられた野菜や果物、地元の漁港で水揚げされた魚介類などを大切に使うことを大事にしています。
その中でも、鮮魚では扱えず流通しない折れた魚や小さな魚や規格外となった野菜や果物を使用することで、山や海など自然の資源を無駄にしない取り組みを行っております。私たちみんなの大切な資源を大切に使うこと、おいしく味わっていただくことを通じて応援する。ちょっとしたことで、自然にやさしく、地球にやさしい、そんな生産活動を進めていきます。
ゴミの出ない生産活動
子どもたちの世代、孫たち世代へ環境問題を残さない。
世界中が取り組む 「ゼロウェイスト」
しまプラはおいしいを製造していく過程で、 ごみゼロを目指します。
サステナブルにおいしいを創造していくことで、未来に向かって永続的にモノづくりを続けていくため。
ごみを減らす。
自然にやさしいことをする。
しまプラメンバーの各工房では、製造するうえでどうしても出る生ごみを環境に優しく、持続可能なものにするため、電気式コンポストやパレットの廃材を利用した生ごみコンポストにより、堆肥化し自然に帰すことで、酪農・農業を通じての循環型生産活動を推進しています。
学び、つくり、食べる。
子どもたち、そして多くの方に、ワークショップや遊び感覚の体験を通して知ってもらう、学んでもらう。
自分で作って、自分で食べる。
思いやりややさしさ、笑顔。
私たちが「食」を通して、大切に思っていることを伝えたい。
親子でつくる、一緒にたべる。
「食」を通して学ぶ、大切なこと。
自分で作って、自分で食べる。
そんな当たり前のことを楽しみながら、思いやりや笑顔、私たちが「食」を通して、伝えたい大切なことを、体験を通じて知ってもらう。
子どもたち、その親世代に遊び感覚で体験してもらうことを、しまプラは進めていきます。
サステナブルな企業活動を、多くの方々に知ってもらうことは、お客様、作り手の双方にとても大切です。
株式会社しまね・プラネッツは、サステナブルに取り組むことに賛同した
SHIMAplaメンバーの商品をさらに厳選。
お客様に届けたいと思う商品だけをご提案しております。
私たちしまプラは、開発設計段階からメンバーと一緒になってモノづくりをしていきます。
自然放牧に情熱を燃やす酪農家の生乳を全国へ
無添加ソフトクリームの可能性
契約している酪農家の生乳を大切に使う。
大事に大切に育てられた乳牛から搾乳された生乳を、低温殺菌し、搾りたての味を損なわないよう、ノンホモジナイズ。
添加物を使わず、無添加でソフトクリームの素を作る。
大量生産とは違う、その味を、皆様に味わってもらいたい。
コロナで弱った地域経済。観光客は前ほど多くない。お土産を作り続けても、不安定さが残る。
そんな工房を元気にしていきたい。
私たちしまね・プラネッツは、自然放牧に情熱を燃やす酪農家を元気に、そして、無添加のソフトクリームを全国のカフェに。
業務用として、この無添加ソフトクリームの可能性に光をあてたい。
そして、働いている社員、酪農家を元気にするために、「しまプラブランド」として、製造者と一緒に取り組みます。
VISION
食で世界を笑顔に
Make the world smile with food
MISSION
食を通じて地域を元気にする
Revitalize the region through food
食で世界を笑顔に
代表取締役 CEO 灘 公治
私たちのVISIONは、『食で世界を笑顔に』。
平和で、みんな仲良く美味しいものを食べて、笑顔になってもらいたい。
そんな当たり前の幸せを世界中、日本中に感じてもらうための会社です。
もう一つの大切な想いとして、
『地域の祭りを盛り上げたい』。
日本中、そして島根にも大切にしたい、地域のお祭りがあります。
昔のように子どもから大人まで夢中になるお祭りを次の世代へと繋げていく。そして、より盛り上げていきたい。
その為にも、地域の食品工房さんが元気に、そして雇用を増やしていくことで、人の集まる地域になり、そしてお祭りの楽しさを広めていきたい。
日本中から、そして世界中から、お祭りに参加してもらえたら、みんなが幸せな気持ちになると思います。
私たちの想いが届きますように。
サステナブルは、
おいしい。
初めての料理。
おいしくて楽しい！
また一つ、
自分に出来ることが
見つかった。
100年後への手紙。
未来の君たちへ。
食を通じて、
大人も子どもも
笑顔が増える。
ごみの少ない
未来を考えると、
なんだかいい気分。
食材を知ると、
生産地にも
興味が出てきた。
身体にやさしい。
地球にやさしい。
私にもやさしい。
「おいしい」は、
世界共通語だ。
作って、食べて、
収穫する。
いのちのサイクル。
お問い合わせは以下のフォームからお願いします。
疑問や不安点などございましたら、遠慮なくご相談ください。
| 企業名 | 株式会社しまね・プラネッツ |
|---|---|
| 所在地 | 〒695-0001 島根県江津市渡津町961-4 |
| 電話番号 | 0855-52-7347 |
| FAX | 0855-52-7971 |
| 代表 | 灘 公治 |
| 設立 | 2022年3月1日 |
| 資本金 | 700万円 |
| 事業内容 | 農水畜産物の加工品の製造・販売及び輸出、商品開発、企業の人材育成など |